Mini salami

Véritable incontournable de vos planches apéritives, pique-niques et buffets conviviaux, notre mini salami séduit petits et grands par son format bouchée ultra-pratique et sa saveur délicatement fumée et affinée. Élaboré en version Doux, il offre un goût rond et équilibré qui plaît à tous les palais sans aucun piquant.

Sa texture ferme mais fondante en bouche en fait le compagnon idéal à picorer tel quel à l’apéritif avec quelques olives, des cornichons croquants et des cubes de fromage, ou à glisser dans le panier d’une soirée raclette pour varier des charcuteries tranchées classiques.

L’astuce du boucher : Pour que le mini salami exprime pleinement tous ses arômes d’affinage, sortez-le du réfrigérateur environ 15 à 20 minutes avant de le servir à vos invités : à température ambiante, son parfum se révèle et sa texture devient beaucoup plus fondante en bouche.