Chapelure Sweet Super Crispy

Envie de réaliser à la maison des tenders de poulet, des nuggets ou des cordons bleus avec ce croustillant spectaculaire digne des meilleures enseignes spécialisées ? La chapelure Sweet Super Crispy est formulée avec des flocons dorés spécifiques qui gonflent légèrement à la cuisson pour former une croûte ultra-croquante et aérienne.

Contrairement à une chapelure fine classique, elle adhère généreusement à vos aiguillettes de poulet ou escalopes de dinde et conserve tout son croquant sans ramollir, que vous choisissiez une cuisson à la poêle, en friture ou au four / Airfryer.

L’astuce du boucher : Pour une panure « Super Crispy » qui tient parfaitement à la viande, respectez la règle de la panure à l’anglaise en 3 étapes : passez vos morceaux de poulet d’abord dans la farine (en tapotant l’excédent), puis dans l’oeuf battu assaisonné, et enfin pressez-les bien dans la chapelure Super Crispy avant de les laisser reposer 10 minutes au frais avant cuisson !