Sauce viande Sweet forestière
4,90 €
Format : La poche
Riche en notes boisées et forestières, cette sauce forestière sublime en un tour de main nos volailles fermières, filets mignons et rôtis.
Offrez une touche forestière et gastronomique à vos repas en quelques instants grâce à notre sauce viande Sweet Forestière. Riche, veloutée et intensément parfumée aux notes boisées de champignons, elle transforme une simple pièce de viande grillée ou rôtie en une assiette digne d’une table de fête.
Sa douceur aromatique se marie divinement avec les viandes blanches et fines (filet mignon de veau, escalope de dinde ou de poulet fermier, rôti de veau, chapon ou pintade) aussi bien qu’avec un filet de boeuf ou des paupiettes mijotées.
L’astuce du boucher : Pour sublimer un rôti de veau ou des suprêmes de volaille, versez la sauce forestière dans votre plat de cuisson déglacé en fin de cuisson, ajoutez une pincée de persil plat frais finement ciselé au moment de dresser vos assiettes chaudes, et servez avec une purée maison ou des pommes dauphines.
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