Chorizo à la découpe

Reconnaissable à sa belle couleur rouge orangé et à son parfum chaleureux de paprika et d’ail, notre chorizo à la découpe apporte instantanément une note festive et ensoleillée à votre table. Savoureux et justement équilibré en épices, il offre une texture souple et fondante qui libère tous ses arômes dès la première bouchée.

Nos bouchers le tranchent à la demande selon trois finitions au choix : en tranche extra fine pour une dégustation fondante sur une planche de tapas ou une pizza maison, en tranche classique pour garnir vos sandwichs, paninis et raclettes, ou en tranche épaisse idéale à tailler en allumettes ou en cubes pour relever une poêlée de légumes, un risotto, des pâtes ou un cake salé.

L’astuce du boucher : Si vous choisissez l’option tranche épaisse pour cuisiner, faites revenir vos dés de chorizo 1 minute à sec dans une poêle chaude avant d’ajouter vos légumes, du cabillaud ou des crevettes : l’huile parfumée au paprika qui s’en dégage remplacera merveilleusement votre matière grasse de cuisson !