Pâté doux

Recette charcutière traditionnelle par excellence, notre pâté doux mise sur l’équilibre, le moelleux et la rondeur des saveurs. Sans note piquante, son assaisonnement subtil aux herbes et aux épices douces met pleinement en valeur le goût authentique de la viande, ce qui en fait le favori de toute la famille, des enfants aux grands-parents.

Découpé à la main par nos bouchers selon votre choix d’Épaisseur de tranche, il s’invite aussi bien au début d’un déjeuner dominical avec du beurre de baratte et des petits oignons blancs au vinaigre que dans vos paniers de pique-nique estivaux.

L’astuce du boucher : Pour conserver toute la fraîcheur et le moelleux de votre pâté doux au réfrigérateur après ouverture, laissez-le bien enveloppé dans son papier boucher d’origine dans le bac du bas, et ajoutez un tour de moulin à poivre noir fraîchement concassé au moment de le servir.