Hauts de cuisse de poulet marinés

Morceau de prédilection des amateurs de volaille fondante et juteuse, le haut de cuisse de poulet révèle ici toute sa générosité grâce à notre préparation Marinés maison. Sa chair tendre et légèrement persillée capte à merveille les parfums d’épices et d’herbes, garantissant une bouchée savoureuse et jamais sèche.

Qu’ils soient saisis sur la grille du barbecue, dorés à la plancha, rôtis au four avec des légumes d’été (courgettes, poivrons, oignons rouges) ou cuits en un éclair à l’Airfryer, ces hauts de cuisse marinés assurent un repas familial parfumé et sans effort.

L’astuce du boucher : Démarrez la cuisson côté peau vers le haut sur votre grille de barbecue (ou au four) pendant les 15 premières minutes, puis retournez-les côté peau vers la chaleur pour les 10 dernières minutes afin de faire croustiller et caraméliser la peau marinée juste avant de servir !